Rødbede tortillias
Hurtigt og nemt
Jeg har valgt at bruge de grøntsager jeg havde liggende i køleskabet, denne opskrift tillader virkelig at man kan freestyle som man har lyst til og med hvad man lige har.
Opskriften giver 5 stk.
Ingredienser:
1 pakke
400 g
1/2
Rødbede tortillas (Santa Maria) – almindelige kan også bruges.
Hakket oksekød (hakket kyllingekød kan også bruges)
Spidskål
100g
1 stk
Cherrytomater
Gulerod
2 fed
1 brev
1 håndfuld
50 g
Hvidløg
Tex Mex (jeg har brugt Burrito Spice mix fra Santa Maria)
Urter til pynt
Fedtfattig revet ost
Fremgangsmåde:
- Tænd ovnen på 180 grader
- Hak hvidløget og rist det af på panden.
- Brun kødet af og tilsæt krydderiblandingen når kødet er brunet igennem.
- Hak spidskål og riv gulerødderne og kom dem i kødet.
- Find et fad der passer til dine tortillas og læg dem i som vist på billedet, fyld kødet i og læg halve cherrytomater ved og evt. lidt urter, luk dem og stryg dem med lidt revet ost.
- Sæt dem i ovnen og varm dem til osten er gylden.
- Server straks efter de er kommet ud.Velbekomme
Tip:
Så har du lækre sprøde chips og er skønne med en hjemmelavet urtedip og gnavegrønt til.
MUMS
Glem ALT om strenge diæter med endeløse forbud og løftede pegefingre.
Alt er tilladt! Bare ikke hele tiden. Sammen finder vi DIN personlige balance.
Er DU klar til at starte din vægttabsrejse?
Så kan du se om vægttabsforløbet i Hjørring er noget for dig!
Det er ganske gratis og helt uforpligtende!
