Græsk salatOpskriften er til 2 pers.Med fri frugt og grønt, er der 230 kcal pr. portion En klassiker på diverse restauranter og caféer - men en smule mere autentisk end de fleste Ingredienser: Iceberg eller hjertesalat 1/2 eller 1 Agurk 1/2 Blomme tomater 2 stk Syltede rødløg 3-4 spsk Kalamata oliven 24 stk Feta 3-4 spsk Til dressing Olivenolie 1/2 deciliter Citron, saft 1 stk Hvidvinseddike 4 spsk Godt med salt...
Chop SueyOpskriften er til 4 portionerDer er 193 kcal pr. portion En frisk og kalorielet wokret, som kan laves på 20 minutter til en travl aften. Ingredienser: Kyllingebryst 400 gram Olie 2 tsk Oystersauce 1 spsk Champignon 200 gram Rød peber eller snackpeber 200 gram Sukkerærter 200 gram Forårsløg 10 stk Salt Peber Fremgangsmåde: Skær alle grøntsagerne i mundrette stykker. Skær kyllingen ud i tynde strimler. Steg kyllingen i olien...
Rejer med hytteost på tortillabundOpskriften er til 1 portionDer er 235 kcal pr. portion En lækker proteinrig frokostret, som kan laves på ganske kort tid. Ingredienser: Lille tortilla (25 gram) 1 stk Hjertesalat 25 gram Hytteost 100 gram Groft salt Citronsaft 1 tsk Sød chilisauce 1 lille spsk Rejer i lage 100 gram Lidt rød snackpeber og lidt frisk basilikum til pynt Fremgangsmåde: Læg tortillaen på en...
Kartoffelsalat med karryOpskriften er til 4 portionerDer er 177 kcal pr. portion Et nemt og sundere alternativ til den traditionelle kartoffelsalat. Karry og friske grøntsager gør salaten perfekt ledsager til det grillede kød. Ingredienser: Kartofler, kogte 600 gram Agurk 200 gram Radiser 200 gram A38 0,5% 4 deciliter Karry 2 tsk Salt Fremgangsmåde: Lav dressingen af A38, karry og salt. Skær de kogte kartofler i...
Pitabrød med hjemmelavet kebabOpskriften er til 4 portionerDer er 628 kcal i hele portionen, en portion indeholder 157 kcal (kun kebab) Et godt alternativ til take-away udgaven. Her har vi valgt at putte det i et pitabrød (ikke medregnet), men du kan også anvende den hjemmelavede kebab i tortillapandekager. Ingredienser: Oksefilet 400 gram Olie 2...
Friske forårsruller med peanutbutterdipOpskriften er til 2 pers.Der 34 kcal i en 10 g rispapir. Peanutbutterdippen kan findes i Fit-alls Kalorieregnskab Et godt bud på aftensmad til den hyggelige sommeraften eller "tøm køleskabet". Ingredienser: Til forårsrullerne: Spidskål Mango Agurk Gulerødder Rød peber Forårsløg Kylling Rispapir Til peanutbutterdip: Peanutbutter 4 spsk Soya 1 spsk Citronsaft 1 spsk Lidt vand Chili, finhakket 1/2 Frisk ingefær (revet fint) Efter smag Salt Fremgangsmåde: Rør ingredienserne til peanutbutterdippen, og smag...
Pizza med gorgonzola, courgette og serranoOpskriften er til 3 pers.Der er 394 kcal pr. portion Denne enkle og lækre pizza kan bruges som hovedmåltid. Kan også skæres ud i mindre stykker og bruges som en lille hapser. Ingredienser: Pizzadej (hjemmelavet eller 1 færdig bund) Creme fraiche 4 spsk Gorgonzola 50 gram Courgette 1/2 Serrano 120 gram Parmesan, friskrevet 30 gram Fremgangsmåde: Tænd ovnen på...
Den sundere bruschettaOpskriften er pr. pers.Der er 241,5 kcal pr. portion En nyfortolket og sundere alternativ til den klassiske bruschetta. Lækker som forret eller tapasbordet. Hvis du ønsker at bruge den som måltid, anbefaler vi at du tilføjer en enkel kålsalat. Ingredienser: Rugbrød 1 stk Gedeost, tykke skiver 4 skiver Olivenolie 1 tsk Honning 1 tsk Granatæblekerner Timian frisk (pynt) Fremgangsmåde: Tænd ovnen...
Klassisk lasagne - den nemme og hurtigeOpskriften er til 8 pers.Der er 444 kcal i en stor portion. En helt klassisk lasagne! Spar tid ved at bruge færdige lasagneplader og mornaysauce. Server gerne en let salat til, da det ellers kan være et tungt måltid. Ingredienser: Hakket oksekød 750 gram Courgette 1 stk Gulerødder, store 5 stk Champignon 250...
Lowcarb CalzoneOpskriften er til 1 pers.Der er kun 352 i en hel calzone. Opskriften er fra vores meget populære kogebog med LCHF tema, hvor du er sikret maksimal mæthed i alle retter. Opskrifterne er naturligvis kalorieberegnede, så alle kan bruge dem. Se og køb bogen her Ingredienser: Bund/Dej 400 g blomkål 60 g æg 50...
