Beskrivelse

Salater kan spises hele året rundt!
Vintersalater forbinder vi med de grøntsager, der hører sæsonen til. De er ofte grovere, fyldigere og spækket med kostfibre.
Vi har udvalgt 10 salater, der gør sig godt i vinterhalvåret og samlet dem i en lækker e-kogebog.
Flere af salaterne kan serveres som et måltid for sig, men de egner sig også godt som tilbehør til kød og fisk eller som en del af en buffet.

Alle salaterne er selvfølgelig kalorieberegnede.