Glykæmisk indeks
Hvad er glykæmisk indeks?
Oprindeligt er glykæmisk indeks (forkortes GI) et vigtigt redskab for diabetes patienter. Det viser nemligt hvor hurtigt eller langsomt fødevarer bliver optaget i blodet. Dette har også en stor betydning hvis vægttab er dit mål, da fødevarer med et lavt GI giver en bedre blodsukkerbalance og mæthedsfornemmelse.
Modsat fødevarer med højt GI, vil blodsukkeret stige hurtigt og derefter falde efter kort tid. Dette vil føre til øget sult og trang til søde sager eller hurtige kulhydrater.
Fordelen ved at styre efter glykæmisk indeks, når du spiser er, at du får mere energi, der holder længere. Samtidig mindsker du risikoen for hjertesygdomme, type 2 diabetes og forbedrer kroppens generelle sundhedstilstand.
Oversigt over en række fødevarers glykæmiske indeks
Her finder du en oversigt over forskellige fødevarers GI. Jo lavere indekset er, jo langsommere går fødevarens indhold af sukker i blodet. Jo mere en kost bygger på fødevarer med lavt GI, jo mere energi tilfører den. Samtidig oplever du mindre sukkertrang.
Bemærk dog, at lavt GI ikke generelt er udtryk for at produktet er generelt sundere end produkter med højt GI!
Lav: 0-56
Middel: 56-69
Høj: Over 70OVERSIGT EFTER INDEKSTAL
0 - Fisk 0 - Kød 0 - Olier 0 - Skaldyr 0 - Smør 0 - Stevia sødemiddel 0 - Sukrin sukker 0 - Æg 0 - Tofu 5 - Blåbær 7 - Xylitol (BirkeSød) 7 - Mandler 9 - Kartofler, søde 11 - Agave sirup 11 - Kartofler, nye (maj-sept) 15 - Peanuts saltede 15 - Sojabønner 21 - Tomat 22 - Kirsebær 25 - Chokolade, mørk 25 - Grapefrugt 26 - Linser, røde 27 - Mælk, sød 28 - Kidneybønner 28 - Kikærter 29 - Linser 30 - Banan, umoden 30 - Mælk, skummet 30 - Soyamælk 31 - Abrikoser tørrede 34 - Kakaomælk 34 - Rugkerner 35 - Nødder (gennemsnit) 35 - Perlebyg 36 - Yoghurt 37 - Bulgur 38 - Pære 38 - Æbler 39 - Blommer 40 - Pasta, fuldkorn 40 - Spagetti, fuldkorn 41 - Svesker 41 - Æblejuice 42 - Ferskner 44 - Appelsiner 45 - Mango 46 - Appelsin juice 46 - Vindruer 47 - Yoghurt med frugt 48 - Ærter 49 - Chokolade 49 - Havregryn 49 - Mælkechokolade 50 - Squash 52 - Kiwi 53 - Rugbrød 54 - Special K 54 - Ahornsirup 55 - Havreklid 55 - Majs 55 - Popcorn 55 - Ris, brune 56 - Jordbær 56 - Müsli 57 - Pinto bønner 57 - Abrikoser friske 59 - Pitabrød 59 - Digestive kiks 61 - Figner, tørrede 61 - Is 62 - Fuldkornsbrød 63 - Coca Cola 64 - Kiks 64 - Rosiner 65 - Couscous 66 - Ananas 66 - Gulerod, rå 67 - Croissant 68 - Rørsukker 69 - Banan, moden 70 - Franskbrød 70 - Kartofler, gl (okt-april) 70 - Ris, parboiled 72 - Bagel 72 - Spagetti, hvide 72 - Vandmelon 73 - Sukker 74 - Branflakes 75 - Pommes frites 77 - CocoPops 78 - Pasta durumhvede 80 - Cornflakes 80 - Vingummi 81 - Ris, vilde 81 - Riskager 83 - Ris, basmati 85 - Kartoffelmos 87 - Honning 87 - Ris, hvide 95 - Baguette 97 - Taco skaller 98 - Kartoffel, bagt 98 - Ris, Jasmin 100 - Glukose 103 - Dadler, tørredeALFABETISK OVERSIGT
57 - Abrikoser friske 31 - Abrikoser tørrede 11 - Agave sirup 54 - Ahornsirup 66 - Ananas 46 - Appelsin juice 44 - Appelsiner 72 - Bagel 95 - Baguette 69 - Banan, moden 30 - Banan, umoden 39 - Blommer 5 - Blåbær 74 - Branflakes 37 - Bulgur 25 - Chokolade, mørk 49 - Chokolade, mælke 49 - Chokolade 63 - Coca Cola 77 - CocoPops 80 - Cornflakes 65 - Couscous 67 - Croissant 103 - Dadler, tørrede 59 - Digestive kiks 42 - Ferskner 61 - Figner, tørrede 0 - Fisk 70 - Franskbrød 62 - Fuldkornsbrød 100 - Glukose 25 - Grapefrugt 66 - Gulerod, rå 49 - Havregryn 55 - Havreklid 87 - Honning 61 - Is 56 - Jordbær 34 - Kakaomælk 98 - Kartoffel, bagt 85 - Kartoffelmos 70 - Kartofler, gl (okt-april) 11 - Kartofler, nye (maj-sept) 9 - Kartofler, søde 28 - Kidneybønner 64 - Kiks 28 - Kikærter 22 - Kirsebær 52 - Kiwi 0 - Kød 29 - Linser 26 - Linser, røde 55 - Majs 7 - Mandler 45 - Mango 56 - Müsli 30 - Mælk, skummet 27 - Mælk, sød 35 - Nødder (gennemsnit) 0 - Olier 78 - Pasta durumhvede 40 - Pasta, fuldkorn 15 - Peanuts saltede 35 - Perlebyg 59 - Pitabrød 57 - Pinto bønner 75 - Pommes frites 55 - Popcorn 38 - Pære 83 - Ris, basmati 55 - Ris, brune 87 - Ris, hvide 98 - Ris, Jasmin 70 - Ris, parboiled 81 - Ris, vilde 81 - Riskager 64 - Rosiner 53 - Rugbrød 34 - Rugkerner 68 - Rørsukker 0 - Skaldyr 0 - Smør 15 - Sojabønner 30 - Soyamælk 40 - Spagetti, fuldkorn 72 - Spagetti, hvide 54 - Special K 50 - Squash 0 - Stevia sødemiddel 73 - Sukker 0 - Sukrin sukker 41 - Svesker 97 - Taco skaller 0 - Tofu 21 - Tomat 72 - Vandmelon 46 - Vindruer 80 - Vingummi 7 - Xylitol (BirkeSød) 36 - Yoghurt 47 - Yoghurt med frugt 41 - Æblejuice 38 - Æbler 0 - Æg 48 - ÆrterEr det NU, du vil opnå din drømmevægt?
Så lad vores vægttabscoaches hjælpe dig i mål på et af vores vægttabsforløb!
Nye er velkomne på vores vægttabsforløb HVER uge!
Se om vægttabsforløbet er noget for dig – første møde er helt uforpligtende.
Så vil din vægttabscoach vise dig dine mange muligheder for at opnå et varigt vægttab!
